VITO XS Ver más grande

VITO XS

102909

Nuevo

VITO XS - El sistema de filtrado al vacío más innovador del mundo!
VITO XS es apta para la industria de catering, pastelerias y panaderias o restaurantes con freidoras de
alto rendimiento.

Más detalles

5 055,00 € más IVA

Más información

Funcionalidad:

La VITO XS limpia el aceite, lo almacena en su depósito de 40 l (73.04 lbs) y permite un transporte fácil e higiénico en la cocina. Por su innovadora tecnología, la filtración al vacío, las partículas se quedan secas en el filtro. Como todos los modelos VITO, la X ofrece una microfiltración hasta 5 μm (0,2 µin). El diseño único asegura que la X puede soportar temperaturas hasta 200°C (392°F) y permite la máxima seguridad en el trabajo por evitar el contacto directo con el aceite caliente. Después de la filtración se puede devolver el aceite automática y fácilmente a la freidora.

Características adicionales:

  • La VITO XS puede operar en freidoras a temperatura operativa
  • Asa ajustable
  • Apagado automático – Tanque con un sensor integrado para el nivel del aceite
  • Carcasa hecha de acero inoxidable 1.4016; la cesta de filtración y el tanque están hechos de acero inoxidable 1.4301. Los filtros están hechos de celulosa. (Todos los componentes son inocuos)
  • Calefacción integrada para manteca
  • Ruedas grandes con frenos
  • Cesta de filtración es apta para el lavavajillas